秋天的养生饮品——洛神花茶的做法

热饮篇：洛神花茶的做法

洛神花有着一个好听的名字，更是长了女神的外形。洛神花茶一直都是备受推崇的养生饮品，洛神花不但富含维生素 A 和 C，还具有抗氧化和降低胆固醇的功效。此外，洛神花还具有消水肿的功效，十分适合爱美的女孩子饮用。

秋天正是洛神花季，可以从市场购买之后，泡制新鲜的花茶。平常大家看到的洛神花，外形酷似红玫瑰，其实是含着种子的花萼，而不是花瓣。

今天小编教大家洛神花的挑选方法，以及洛神花茶的做法。大家一起来试试吧。

洛神花营养价值

洛神花茶有着美容、养颜、降压的功效。洛神花含有维生素 C、柠檬酸等营养成分，有益于血脂平衡，促进消化，排毒养颜。洛神花茶味道微酸，能够促进食欲，接触油腻。此外，洛神花还能有效缓解身体的倦怠感。

洛神花挑选方法

• 花型完整，不要支离破碎。
• 颜色鲜红
• 香气微酸，不带有呛鼻的化学味。

洛神花茶的做法

1. 取出中间的种子。

2. 将洛神花用活水彻底冲洗干净，注意将泥土残渣等彻底洗净。

3. 将洗完的洛神花放入锅中，锅中加水，以刚好没过洛神花为准。

4. 用大火煮开之后，转成小火继续煮 10 分钟。加入冰糖，边煮边搅拌，直至冰糖彻底溶解。然后再用大火煮滚一遍即可。

5. 过滤掉花萼之后即可享用。

洛神花茶也可以稍微冷藏之后再享用，味道十分清爽。喜欢甜味的话，可以在洛神花茶中稍微添加一点点蜂蜜，会更加可口哦！

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