美容养颜圣品——自制草莓水果醋的做法

美食篇：自制水果醋的做法

秋季来临，很多女孩子面临换季，开始烦恼美容的问题。其实养颜美容除了从化妆品入手，也应该要调节自己每日摄取的食物，可以适当的在家自制一些美容养颜的点心和饮料，自己进行“食补”。

水果醋由于具有美容、瘦身的功效，是很多女孩子的新宠。但是超商卖的果醋大多都是添加了大量的糖、色素等添加剂，喝起来口感偏甜，而且也失去了果醋的营养价值，这时候自己在家自制水果醋是最健康、安全的。

今天小编教大家自制水果醋的做法，做法简单、有趣，大家快来试试吧。

水果醋的营养价值

果醋可以提高身体免疫力，而且果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能增强钙质的吸收，让身体更加强壮。果醋中还含有丰富的维生素 C，可以有效抗氧化，防止和延缓细胞衰老。

在运动疲劳之后，人体内会产生大量乳酸，容易产生疲劳感。这个时候可以稍微喝一点果醋，可以有效促进新陈代谢功能，从而消除疲劳。除此之外，果醋中的醋酸还可以增加胃肠蠕动，提高胃液浓度，有促进消化的功效。

在寒冷的秋日，我们还可以把果醋稍微加热之后饮用，这样一方面对胃口没有刺激性，一方面也可以让醋的消毒杀菌效果更强一些。

准备材料：

• 草莓
• 砂糖
• 苹果醋或白醋

制作过程：

由于超市中贩卖的大多都是苹果醋，由于自制水果醋要求使用新鲜水果，所以今天小编挑选的是应季的新鲜草莓。

1. 将新鲜草莓彻底洗净，然后将草莓的叶蒂摘掉，将草莓对半切开。
2. 将草莓、砂糖倒入耐热容器中，在倒入苹果醋，直接放入微波炉内以高火加热一分钟。玻璃瓶不用盖上盖子或包上保鲜膜，直接放入即可。
3. 搅拌均匀，在室温下晾凉之后，倒入玻璃瓶中放置一晚。注意，玻璃瓶要事先经过热水彻底洗净、消毒，并且自然干燥，不然倒入加工完成后的果醋，容易导致腐坏。

温馨提示：

想要果味更加浓厚的，可以选择使用苹果醋，不然使用一般家中常备的白醋、米醋即可。

每天早上起床之后，可以用热水稀释一点自己自制的水果醋。喝起来口感清爽，十分提神。如果觉得太酸的话，也可以依据个人喜好添加一点蜂蜜。此外，也可以将少量水果醋倒入红茶中，就能变身成为很时髦的健康饮品。

水果醋还有多种搭配方法，大家一起来 DIY 之后，选择自己心目中的第一名吧！

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