甜食控看过来，巧克力杯子蛋糕的做法

甜点篇：巧克力杯子蛋糕的做法

Muffin，又被翻译为杯子蛋糕，是一款很受大众欢迎的甜点。杯子蛋糕口味繁多，巧克力、香草、红丝绒等，搭配鲜奶油或坚果等，配上漂亮的蛋糕纸，很轻易地就俘获了女孩子们的心。

大家有时候会不会觉得蛋糕店的杯子蛋糕太甜腻了呢？那么我们今天就来动手做符合自己口味的杯子蛋糕吧。杯子蛋糕的做法其实很简单，非常容易上手。

今天小编教大家巧克力杯子蛋糕的做法，大家一起来试一下吧。

准备材料：

• 普通面粉
• 砂糖
• 可可粉
• 泡打粉
• 小苏打
• 盐
• 鸡蛋
• 牛奶
• 黄油
• 巧克力碎
• 纸质蛋糕托
• 杯子蛋糕专用烤盘

制作方法：

1. 将烤箱预热到 190 度。把纸质蛋糕纸托分别放入烤盘。

2. 将大约 250 g 面粉、200 g 糖、50 g 可可粉放入一个大碗里，接着放入 2 茶匙泡打粉、1/4 茶匙小苏打和 1/4 茶匙盐。将所有原料混合均匀。

3. 将 250 g 的黄油放入锅中，以小火融化。放置一旁备用。

4. 往均匀混合的原料中加入 2 个鸡蛋，200 毫升牛奶，和事先融化好的黄油。搅拌均匀。然后将巧克力碎也倒入混合物中，继续搅拌。

5. 用勺子把搅拌好的混合物装入刚才准备好的烤盘里。

6. 以 190 度的温度开始烘烤直到蛋糕变得蓬松，大约需要烘烤 20 分钟。烤完后，将牙签插入考好的蛋糕中，若牙签上没有沾有面糊，则烘烤成功。

7. 将烤盘取出烤箱，晾凉之后即可享用。

做法是不是很简单呢？看完介绍之后，有没有很想自己动手尝试一下呢？巧克力杯子蛋糕与牛奶是完美搭配，也是很好地下午茶甜点，大家不要忘了好东西要与朋友一起分享哦！

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