美食篇：可乐鸡翅的做法
家里喝剩下的可乐，如果没有气儿了，很多人会选择倒掉。其实这个时候可以把没气的可乐变废为宝，用来做一道美味的家常菜——可乐鸡翅。可乐鸡翅口味香甜，深受大人和小孩的欢迎。
今天小编教大家可乐鸡翅的做法，快来试试看吧。
准备材料：
- 鸡翅
- 料酒
- 葱
- 姜
- 盐
- 可乐
- 生抽
- 老抽
制作方法：
- 锅中放入水，将水煮开之后放入葱段和姜片，接着将鸡翅下锅煮开，接着捞出来。撇去浮沫并晾干鸡翅。
- 煎锅中放入油，用小火热锅，然后将鸡翅双面煎至金黄色。
- 将一听可乐、一勺料酒、三勺生抽、一勺老抽倒入锅中，尝一下咸淡，如果想要口味重一点的话，可以加入少许盐。
- 大火收汁，直到酱汁变得粘稠，并且均匀的包裹于鸡翅上之后即可关火，盛盘。
温馨提示：
- 川烫完鸡翅后可以用冷水冲干净鸡翅，此举可以使鸡皮口感爽脆。
- 将鸡翅的水分晾干之后再下锅煎，可以避免煎鸡翅的时候溅油。
- 盛盘后可以在可乐鸡翅上撒上少许芝麻、葱花，或挤上少许鲜柠汁享用。
The post 简单好做的家常菜——可乐鸡翅的做法 appeared first on Tummyfriend | Video Reviews for Food & Restaurants Shanghai 上海美食视频评论.
from TummyFriend http://ift.tt/1U5V9bd
via Live Food Video Review
No comments:
Post a Comment