美食篇:自制美式松饼粉的做法
美式松饼松软、香甜,而且做法简单,只要再搭配一点新鲜水果和一杯牛奶,完全就是一顿营养丰富的早餐。
与其从超市购买预拌好的松饼粉,不如自己来制作吧。自制的松饼粉成本更低,而且不含防腐剂、增香剂、甜味剂等人工化学添加,吃的更加安心。
今天小编为大家介绍美式松饼粉的做法,快来试试看吧。
准备材料:
- 低筋面粉 100 g
- 中筋面粉 500 g
- 泡打粉
- 小苏打粉
- 盐
- 糖
制作方法:
- 准备一个空瓶或袋子,将低筋面粉 100 g 和中筋面粉 500 g 倒入瓶子中。低筋面粉和中筋面粉的搭配会使松饼更加蓬松,如果嫌麻烦的话,直接准备中筋面粉 600 g 也可以。
- 往面粉中倒入 3 茶匙泡打粉,2 茶匙小苏打粉,糖 70 g,以及少许盐。
- 将混合物摇晃 30 秒,确保均匀混合,之后密封保存即可。
温馨提示:
- 想要口感更加浓郁的话,可以加入少许奶粉。
- 制作松饼的时候搭配鲜奶油与黄油,口感会更加香甜。
- 糖和盐的分量可以依据个人口味随时调整。
这样的松饼预拌粉是不是做起来超简单呢?大家不妨多做几瓶,送给同样爱吃松饼的朋友吧。
想要了解更多美式松饼的做法的话,请戳我们的花样松饼食谱链接哟。大家一起来享用健康早餐吧!
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