美食篇：美式煎蛋卷的做法
鸡蛋是人体蛋白质的重要来源之一。很多人都有早餐吃荷包蛋的习惯，不过大家吃久了未免会感到厌烦，这时候就来试试看不一样的简单料理吧。
“Omelette” ，又译为煎蛋卷，是西方国家的一款常见早餐料理。除了浓郁的蛋香之外，顺滑的口感，加上一口咬下去满嘴的配菜，完全就是奢侈的享受。今天小编教大家美式煎蛋卷的做法，大家快来试试看吧。
准备材料：
- 鸡蛋
- 牛奶
- 芝士碎
- 番茄
- 洋葱
- 蘑菇
- 培根
- 盐
- 黑胡椒粉
制作方法：
- 将番茄、洋葱、蘑菇、培根切成丁，放在小碗里备用。
- 准备 2 个鸡蛋，搅散之后加入牛奶、盐和胡椒粉，打至顺滑。
- 用橄榄油热平底锅，先将配料炒熟，然后盛入小碗中备用。
- 倒入橄榄油热锅，将蛋液倒入锅中，确保蛋液均匀受热。等到蛋液 6 分熟时，将炒好的配料均匀的铺撒在蛋液上，然后再均匀的放入芝士碎。稍微晃动一下平底锅，将蛋卷对折包裹住配料，盛盘。
温馨提示：
- 美式煎蛋卷不要煎到全熟，8 分熟即可。
- 美式煎蛋卷搭配牛奶、吐司面包就是一顿营养丰富的早餐了。
- 如果担心热量过高，也可以不加入芝士碎。
- 蛋卷中的配料可以依据个人口味随意搭配，只要吃得开心就好。
The post 美好的一天从早餐开始——美式煎蛋卷的做法 appeared first on Tummyfriend | Video Reviews for Food & Restaurants Shanghai 上海美食视频评论.
from TummyFriend http://ift.tt/1MXabgZ
via Live Food Video Review
No comments:
Post a Comment