Friday, November 20, 2015

当马卡龙遇到花艺 | Pierre Herme x Azuma Makoto

马卡龙与花艺的浪漫融合

Macaron ,又译为马卡龙,被誉为“少女的酥胸”,是一款法国的传统点心。马卡龙是一种由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作而成的法式甜点,起源于意大利的修道院,最初是为了代替荤食所研发的食品,后来流传到了法国之后,被改良成了当今的知名点心。

正统的马卡龙味道与我们在超市里买的不太一样,味道更加复杂、深邃。法国有许多贩售马卡龙的老店,其中最为有名的应当是 Pierre Herme 。该店在世界各地都有分店,还曾经被法国总理授予了荣誉勋章。

今天小编要介绍的便是 Pierre Herme 与知名花艺家 Azuma Makoto 合作完成的 “Les Jardins” 系列。该系列借由花艺家独特的表现手法,把缤纷多彩的马卡龙置入同样炫目的花卉作品中,结合了花体的形状和隐喻的话语,烘托除了马卡龙点心的浪漫身姿。

看着每幅主题的呈现,仿佛掉入了一个浪漫优雅的异世界,在这座神秘的后花园中,飘散着花香与甜点完美结合的甜腻香气。这个甜美的花丛中,如果有幸尝上一口马卡龙,甜点的美妙滋味与阵阵花香融合口中,不仅满足了视觉感官,更表达了对老牌甜点店 Pierre Herme 的肯定与歌颂。

现在,就跟小编一起来欣赏一下该系列的作品吧。

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