美食篇：巧克力火锅的做法
东方人爱吃火锅是世界闻名的，我们有麻辣锅、鸳鸯锅、清汤锅、泡菜锅等等。在寒冷的冬天，吃完火锅之后暖心又暖胃，还能增进朋友、家人之间的感情，相信很多吃货都爱火锅。不过火锅可不是东方独有的菜系哦，欧美人也有火锅。
欧美人的的火锅跟我们的不太一样，比较像是“蘸酱”。他们将调味的酱汁当做汤底，想吃什么配料就加进去沾着吃，锅底除了咸的之外，还有甜味的，十分新奇有趣。“巧克力锅”便是甜口的火锅，是用长叉子把新鲜的水果放入融化的巧克力酱中沾一下，一口下去除了水果的酸甜之外，还有巧克力的浓郁，是一种非常互补的新鲜滋味。
今天小编教大家巧克力火锅的做法，大家快来试试看吧。
准备材料：
- 牛奶
- 巧克力
- 面包
- 水果，像是草莓、香蕉、苹果等
- 坚果
- 酒精炉或蜡烛
制作方法：
- 先在汤锅中倒入牛奶，加热至冒泡为止。
- 关火，将巧克力掰碎，放入热牛奶中。先让巧克力在里面浸泡 3-5 分钟，让巧克力自行融化，接着顺时针方向搅拌热牛奶，将巧克力混合均匀。
- 将彻底融化的巧克力倒入一个耐加热的小锅或小碗中，下面架上酒精炉或蜡烛。如果巧克力酱变得太浓稠的话，就加入少许牛奶，然后搅拌一下即可。
- 准备好长叉子、筷子或竹签一类的，插入事先准备好的水果与面包，往锅中蘸取巧克力，等食材均匀裹上巧克力酱之后即可享用。
温馨提示：
- 如果想要浓厚的口感，可以用鲜奶油代替牛奶。
- 食材还可以准备饼干、椒盐圈、小蛋糕、棉花糖。
- 水果除了草莓、苹果、香蕉之外，常见的搭配还有凤梨、猕猴桃、蓝莓、红梅等口味较酸的水果。
巧克力火锅做法简单，只要准备好自己喜欢的食材，再搭配两杯红酒，就是一顿完美的烛光晚餐了。快来为自己的另一半准备一顿浪漫的巧克力锅吧！
The post 浓情蜜意的火锅——巧克力火锅的做法 appeared first on Tummyfriend | Video Reviews for Food & Restaurants Shanghai 上海美食视频评论.
from TummyFriend http://ift.tt/1MZY7cB
via Live Food Video Review
No comments:
Post a Comment