美食篇:简易版香草奶昔的做法
奶昔是非常受大人和小孩欢迎的一款饮品,因为牛奶含量丰富,还十分具有营养。口感醇厚的奶昔的秘密武器就是香草冰淇淋,但是当你特别想要喝自制奶昔,冰箱里却没有准备冰淇淋时怎么办?没关系,不用冰淇淋也可以制作超好喝的奶昔。
今天小编教大家简易版的香草奶昔的做法,大家快来试试吧。
准备材料:
- 牛奶
- 砂糖
- 搅拌机
- 香草提取物
- 冰块
制作方法:
- 往搅拌机中倒入 450 毫升牛奶、1 茶匙香草提取物,然后搅拌 15-20 秒。
- 搅拌完成后,往牛奶中加入少许砂糖,继续搅拌 10 秒。
- 加入冰块,继续搅拌。加入冰块的时候要注意,如果冰块量过多,奶昔则会变得水分过多。第一次制作的时候,最好分批放入冰块。
- 搅拌完成后即可享用。
温馨提示:
- 这种方法制作的奶昔一定要尽快享用,这样冰块才能保持奶昔的口感。
- 想要喝巧克力口味的话,可以在搅拌时加入巧克力酱。
- 不要放入过多香草提取物,不然奶昔会发苦。
这种简易方法制作的奶昔,由于没有用到香草冰淇淋,所以口感不如传统奶昔浓厚,但也别有一番风味。大家可以尝试一下下哦!
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