健康料理科学：冬天多吃这5种食物提升免疫力！

Healthy Facts | 5种食物提升免疫力

冬天气温低，风又大，体弱的人动不动就感冒、发烧！除了多运动、打针预防流感之外，还要从最基本的每日三餐抓起，从根源上出发强身健体。

营养学专家列出 5 种超强食物，我们一起来看看是哪些食材吧。

拒绝感冒上身，吃这些增强抵抗力

1. 优酪乳

优酪乳、酸奶富含益生菌，有助于强化免疫系统、维持肠道健康。如果你的肠道很健康，你才有充足的战斗力对抗外来病菌。

稍微加点新鲜水果进去的话，不但口感更好，还能顺便补充水果哦。

2. 菠菜

大力水手爱吃菠菜，吃完之后就变得一身肌肉，强壮至极！菠菜对于强化抵抗力也是非常有帮助。

菠菜中富含叶酸、维生素 C、钾、镁、铁等营养素。叶酸有助于修复细胞；铁可以帮助预防贫血；而钾和镁属于电解质，可以让身体保持水电解质平衡，充满活力。每周建议食用 2-3 次菠菜。

3. 大蒜

大蒜含有天然的抗菌和抗病毒物质，富含硫化合物和大蒜素，可以强化免疫力。虽然吃完大蒜嘴里容易有大蒜臭味，但事后只要准备瓶强力漱口水就好啦。

4. 鸡汤

鸡汤温润的性质，对于感冒、发烧的人来说，有很好的舒缓作用，还能同时补充水分。鸡汤中富含矿物质和氨基酸，有抗炎的作用。如果你觉得身体不适、好像即将感冒，不妨适量补充温热的鸡汤，是一种很好的预防方法。

5. 花椰菜

绿花椰菜属于十字花科蔬菜，能促进身体排毒、提高人体免疫力。

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