夏日冷泡茶，茶水新喝法！
炎炎夏日记住一定要多补水！除了喝水之外，我们还可以尝试一下“冷泡茶”。饮用冰镇冷泡茶可以清热解暑，缓解夏天的闷热感，女孩子们还不用担心发胖哦！
冷泡茶是什么呢？
冷泡茶，顾名思义就是以冷水冲泡的茶。冷泡茶作为当今快节奏生活的产物，比起传统的泡茶制作过程简化了许多，十分方便。
喝冷泡茶有什么好处呢？
喝茶的好处是众所皆知的，其中的儿茶素、绿茶多酚等具有抗氧化、帮助消化脂肪的作用。热水冲茶的原理是利用温度和水流将茶叶中的养分冲出来，所以在回冲数次之后味道和养分都会变淡、变少。
冷泡茶因为以非热水冲泡，温度较低，且需要更多的时间让茶叶中的精华散发出来，茶水比较不会出现苦涩味；冷泡茶中咖啡因含量也相对较少，能减少对胃口的伤害。
冷泡茶制作方法
虽然说冷泡茶就是将茶叶放在冷水当中让茶叶自然释放出茶味，但是还是有一些小窍门，可以让制作过程更轻松，喝的更健康！
一般冷泡茶可以选择红茶或者绿茶，两者在成分组成比例上不同，所以冲泡方式不同。
红茶具有较高的丹宁，所以为了避免红茶特有的苦涩味，不能冲泡太久。一般只需要以冷水冲泡2小时即可。
绿茶则需要冲泡较长的时间才能冲出浓厚茶香味。在冷炮绿茶时，可以将茶叶和水以 1:40 的比例放置在茶壶中，然后直接放入冰箱隔夜静置后再饮用。
不管是绿茶还是红茶，冲泡后都应尽快将茶叶和茶汤分离，并在 3 天内饮用完，避免细菌污染。
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