Healthy Tips | 草莓保鲜妙招
夏天到了，草莓的季节也来临了。很多女孩子都喜欢吃草莓，可惜草莓属于应季水果，但只要保鲜得当，还是可以将享用的季节适当延长。今天小编为大家介绍 4 种保存草莓的妙招。
1. 普通保存方法
如果你将在数小时内吃掉草莓，可将它们存放在室温下。如果你打算在数小时内用草莓烹饪，或是把它们当作傍晚的点心，那么你可以把它们保存在室温下以保留新鲜滋味。
如果你打算将草莓存放在冰箱里，则无需清洗草莓。草莓就像个海绵能吸收所有水分，所吸收的水分越多，就越快腐坏。如果你洗了草莓才将它们放入冰箱里，那么无论你用什么方法，它们都会更快腐坏。
立刻丢弃任何发霉的草莓
2. 将草莓置于通气的容器中
切勿把草莓存放在塑料盒里。尽管大部分商店出售的草莓都是存放于塑料盒，但这其实并非理想的存放方法。容器中的塑料无法让任何空气进入并将使草莓更快腐坏。
把草莓存放在打开的塑料盒中。你可在容器里铺上纸巾，吸收草莓的多余水分。切勿放入太多草莓以致非常拥挤，反而你应让草莓舒适地放在容器里。
切勿盖上容器，让空气流出而非受困在盖子下。
3. 用简单糖浆保存草莓。
你只需以4：1的比例将水和糖调制成简单糖浆。确保糖完全溶解而且糖浆经过冷冻才能使用。然后把所有草莓放入容器里，倒入冷糖浆覆盖。当你准备吃草莓时，将容器解冻或直到降为室温即可。
4. 把草莓当作冰块存放。
你只需简单地清洗草莓，去茎后放入搅拌机，加入一茶匙柠檬汁。搅拌草莓直到变成光滑的混合液体。把这些液体倒入制冰盒里。将盒子放入冷冻冰库，方便日后享用。
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