Saturday, August 1, 2015

饮品篇:教你夏季限定太阳茶制作方法

饮品篇 | 太阳茶制作方法

当室外温度过高,天气太热,连想到烧开水都能让你出汗的时候,你可以考虑泡制太阳茶。太阳茶新鲜有趣,泡茶方法利用的是太阳能,而不是电力或天然气。快来制作一壶茶消消暑吧。今天小编就为大家介绍太阳茶的制作方法。

if you’ve never made sun tea before, it’s incredibly simple. All you need is a clear jar, some water and tea.Depending on the heat of the day, the strength of the sun and how strong you like your tea, it could be as ready in as little as an hour, but I usually give it more like two or three out in the sunshine. Once my tea is done steeping, I do store it in the fridge—it will go bad if you let it sit out on the counter. Plus, that way it’s super cold and ready for enjoying anytime! I especially recommend it after you’ve spent all day working in the garden. Nothing tastes better.

1. 选择制作太阳茶的容器。

用来制作太阳茶的容器应该是透明的,能让阳光渗透至茶包和水。选择有盖的密封容器,这样可以防止虫和灰尘等颗粒物进入。冲泡太阳茶要避免使用塑料容器。这是因为塑料中的化学品可能会渗入水中,影响茶的味道,还对人体健康构成威胁。

2. 给容器消毒。

为了减少茶水被细菌污染的几率,给你使用的容器煮沸消毒就变得非常有必要。如果你不喜欢用煮沸法,你可以用肥皂和热水彻底清洁容器和盖子。

3. 把冷水倒入容器。

为了让茶的味道纯净,挑剔的你也可以使用瓶装矿泉水。

4. 加入五个茶包。

红茶、绿茶、茉莉花茶或任何一种花草茶都能做出美味的太阳茶。如果你喜欢浓茶,可以加五包以上的茶包。

5. 将容器放在阳光直射下2 – 4小时。

你可以把它放在窗台上或室外的桌子上,只要确保它在太阳可以直接照射、没有阴影遮挡的地方即可。但注意不要把茶放在阳光下超过4小时。如果搁置的时间较长,会滋生细菌。

6. 取出茶包。

在阳光下照耀了几小时后,你的茶应该看上去色泽丰富,口感浓郁。取出茶包,直接将茶水放入冰箱冷藏即可。

欢迎大家在炎热的夏天里“苦中作乐”,泡制一壶太阳茶,大家还可以依据个人口味在成品中加糖和柠檬片哦。

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