美酒篇：热巧克力红酒的做法 如果你喜欢味道浓郁而又有思思香甜的红酒的话，不妨尝试一下 Mulled Wine Hot Chocolate 。热巧克力红酒非常适合在饭后饮用，除了可以温暖身心之外，就像吃了甜点一般，相当有满足感。 今天小编为大家介绍热巧克力红酒的做法，快来试试看吧。 准备材料： 水 砂糖 可可粉 肉桂棒 八角 丁香 黑巧克力 柑橘/柳橙 迷迭香 红酒 制作方法： 准备 250g 黑巧克力，将其切碎，放置一旁备用。 将 500ml 水、400g 砂糖、100g 可可粉和准备好的黑巧克力碎倒入锅中，小火加热。 等到巧克力都融化之后，再加入 2 根肉桂帮、4 颗八角、8 颗丁香和 4-6 片柑橘片，然后倒入一瓶约 750ml 的红酒，小火加热 10 分钟即可，注意千万不可煮沸。 温馨提示： 如果没有柑橘，可以拿柳橙代替。 可以依据个人口味自行选择红酒种类。
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