便当里面不可或缺的重要角色——日本玉子烧的做法

Simple and Delicious —— 日本玉子烧 常看日剧和漫画的各位一定知道，日本人的便当里出镜率最高的一样美食就是玉子烧！ 日本玉子烧其实通俗的说就是鸡蛋卷，甜甜的口味和可爱的外表非常受人欢迎，也由于做法简单，玉子烧从以前就是便当里的常驻菜色。 今天小编为大家介绍玉子烧的做法，快来试试看吧。 准备材料： 鸡蛋 牛奶 糖 盐 橄榄油 制作方法： 将 3 个鸡蛋打入碗中，然后搅打均匀。 往蛋液中加入 1 大勺砂糖、1 大勺牛奶、1 茶匙盐，搅拌均匀后放置一旁备用。 将厨房纸巾折叠成小方块，蘸取适量厨房拥有，往方形平底锅中涂抹均匀，然后开中小火加热。 往平底锅中倒入一半的蛋液，保持中小火，到蛋液快凝固时从上往下卷起，然后整个推到锅子上端。 在锅子下方继续倒入蛋液，并重复以上步骤（从上往下卷起后推至上端），直至蛋液用完。 出锅后切成小块即可享用。 温馨提示： 蛋液中也可以依据个人口味加入配料，如胡萝卜末、香菇末、鱼子等。 制作玉子烧有专用的方形平底锅，但圆形平底锅也可以制作，不需额外购买器具。 欢迎关注 Tummyfriend 微信公众账号，美食美味随手就来

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