牛油果吐司的做法 充实的一天从健康的早餐开始，如果吃腻了烧饼、油条、稀饭等中式早点，不妨自己在家烤吐司吃。今天小编为大家介绍牛油果吐司的做法，料理新手也能轻松驾驭，快来试试看吧。 准备材料： 鸡蛋 牛油果 吐司 橄榄油 盐 黑胡椒粉 柠檬/青柠汁 制作方法： 把吐司放入吐司机或平底锅烤成金黄色，放置一旁备用。 将牛油果切开、去核，然后将牛油果果肉放入小碗中弄成泥，依据个人口味加入适量盐、黑胡椒粉、橄榄油和柠檬汁，搅拌均匀。 将牛油果泥均匀的涂抹至吐司上。 锅中放水煮滚后，将鸡蛋去壳打入锅中，煮 1 分钟后熄火盖盖焖 5 分钟，做成蛋黄稍微流动的水波蛋。 将鸡蛋捞出，用漏勺控干水分后，放在牛油果吐司上即可享用。 温馨提示： 如果想要口感更加丰富的话，可以加入洋葱、橄榄片、酸黄瓜片、番茄等。 煮鸡蛋时在锅中加入一点白醋烧开，会更容易做成水波蛋。 欢迎关注 TummyFriend 公众号，美食美味随手就来！
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