Thursday, April 28, 2016

芝士控不能错过的最新食谱,彩虹吐司的做法

Rainbow Grilled Cheese Sandwich —— 彩虹吐司 身为芝士控的你,怎么能对芝士满溢出来的 grilled cheese sandwich 说不呢? 今天小编为大家介绍一点“魔法”,可以帮你的火烤三明治摇身变为彩虹吐司,颜值高的同时一样美味,快来试试看吧。 准备材料: 芝士碎 可食用色素(黄色、绿色、蓝色、红色) 黄油 吐司 彩色糖霜 制作方法: 制作彩虹吐司首先需要准备可食用色素,可任意选取 4 种颜色组成自己想要的彩虹色,一般的烘培店都可购买。 将准备好的芝士碎分成 4 等份,分别放入小碗中,然后分别滴入准备好的不同颜色,搅拌均匀。 将吐司准备好,分别将吐司的一面抹上满满的黄油,放置一旁备用。 准备好平底锅。将一片吐司的黄油面朝下放入平底锅中,中火煎烤,然后依次放入不同颜色的芝士碎。 盖上另一片吐司,这次有黄油的那一面朝上。煎烤 3-5 分钟后芝士开始融化,接着翻面煎另一片吐司 2-3 分钟即可。 将吐司装盘,喜欢的话可以撒上一层彩色糖霜。 温馨提示: 色素的用量要依据你所选购的品牌和品种,一般只需 1 滴即可,建议严格按照色素说明使用。 芝士碎可以选用 mozzarella、gruyére 等芝士种类,想要口感丰富的话,可以在制作时选用 2-4 种芝士碎制作火烤三明治。 欢迎关注 Tummyfriend 微信公众账号,美食美味随手就来

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