夏日动手DIY冰淇淋更美味，抹茶冰淇淋的做法

Simple & Delicious —— 抹茶冰淇淋 天气马上就要热起来了，有没有人要开始在家囤积冰淇淋了？这个夏天与其从超市买，不如自己动手 DIY 冰淇淋吧。自己动手制作的冰淇淋可以依照自己的口味完美调配，听起来更好吃哦。 今天小编为大家介绍简单版的抹茶冰淇淋的做法，快来一起动手试试看吧。 准备材料： 抹茶粉 炼乳 淡奶油 白朗姆酒 冰块 制作方法： 在一个大碗里挤入 75g 炼乳，并撒入约 2 茶匙的抹茶粉，搅拌均匀后继续加入 75g 的炼乳和 2 茶匙抹茶粉，搅拌至无明显颗粒。 倒入 2 茶匙朗姆酒，搅拌均匀后放置一旁备用。 从冰箱里拿出冷藏的 300g 淡奶油，放入碗中，隔着冰块打发到硬挺。 取一小部分打发好的奶油，倒入抹茶混合液中，轻轻搅拌均匀，然后倒回装有奶油的碗中用力翻拌，直到混合均匀。 将翻拌好的抹茶奶油混合物封上保鲜膜，放进冰箱冷冻柜，冷冻 6 小时。 冷冻好后取出即可享用。 温馨提示： 加入朗姆酒是为了让冰淇淋质地变软，做好后并不会有酒味。 如果不喜欢抹茶口味，也可以将配料换成可可粉或香草精等。 欢迎关注 Tummyfriend 微信公众账号，美食美味随手就来  

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