夏天也要畅快吃火锅，韩式菌菇肥牛饭的做法！

Simple & Delicious —— 菌菇肥牛饭 是谁规定的只能冬天吃火锅？夏天吃锅一样爽！忙碌了一天之后，在晚餐煮一个小火锅吃，畅快出汗的同时，压力也一起跑掉了。 今天小编为大家介绍韩式菌菇肥牛饭的做法，过程简单、快速，是一道非常适合上班族的晚餐食谱。 准备材料： 牛肉片 韩国泡菜 韩国辣酱 大葱 娃娃菜 豆腐 各种菌菇（蘑菇、金针菇等） 蒜 面筋（可选） 制作方法： 大葱洗净后切断，用 2/3 与牛肉片一起炒香。 锅中倒入清水，放入泡菜、韩国辣酱、拍扁的蒜瓣，以及除了金针菇以外的菌菇，然后熬煮至沸腾后转小火继续熬煮 10 分钟。 接下来继续加入娃娃菜、金针菇、豆腐和面筋。 沸腾后加入已经事先准备好的葱爆肥牛，然后依据个人口味加入适量盐调味。等到再次沸腾后即可关火。 温馨提示： 用黄油炒香牛肉味道会更加鲜美。 火锅的食材依据不好熟到好熟的顺序依次放入，这样吃起来的时候食材才会煮的恰到好处。 菌菇肥牛锅可以依据个人口味，自行添加或增减喜欢的火锅食材。 欢迎关注 Tummyfriend 微信公众账号，美食美味随手就来

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