暗藏玄机的创新甜品，烤棉花糖冰淇淋大揭秘！

Frozen S’more —— 烤棉花糖冰淇淋 Dominique Ansel 是一位颇具天赋、擅长混和甜点的烘焙师，年纪轻轻的他在甜品界十分被看好，而且已经有了多家以自己名字命名的 “Dominique Ansel Bakery” 甜品店。 Dominique Ansel Bakery 中贩售各式各样 Dominique 自己设计的新奇甜品，而其中则有风靡社交圈的 Cronut、曲奇杯、松球面包等等。今天小编要为大家着重介绍的则是 Frozen S’mores ，又翻译为烤棉花糖冰淇淋。 烤棉花糖冰淇淋的灵感来源自露营时的常见点心 S’mores 烤棉花糖。Dominique Ansel 将冰淇淋用棉花糖包住，然后将表面用喷枪进行烤炙加工，是一款充满童趣的甜点。而且一定要下单之后，由甜品师当场制作完成。 Frozen S’more 的最外层是焦脆的棉花糖，内里则有口感香脆的巧克力豆，最内层才是浓郁的香草冰淇淋。一口咬下去，冰冰热热的双重刺激，加上口感丰富的层次感，竟让人欲罢不能。 接下来，就来跟小编一起看看这个神奇的烤棉花糖冰淇淋吧，注意不要流口水哦。 欢迎关注 Tummyfriend 微信公众账号，美食美味随手就来  

The post 暗藏玄机的创新甜品，烤棉花糖冰淇淋大揭秘！ appeared first on Tummyfriend | Video Reviews for Food & Restaurants Shanghai 上海美食视频评论.

from TummyFriend http://ift.tt/22HSSHv
via Live Food Video Review