Top Vegetarian Restaurants
一项调查显示，当今时代的人们每日素菜平均摄入量仅有 283 克，距离推荐摄入量相距甚远，七成人的素菜营养摄入不足。
不论是出门聚餐、商务会谈，还是要注重健康养身， 没有素菜怎么行？可各种饭店的素菜大同小异，生菜色拉的口感又总是单一乏味。
那么，哪里才能吃到又健康又好吃的素菜呢？
那么这次 Tummy Friend 就来说说上海好吃的素菜馆，为大家推荐好吃又种类丰富的三大素菜馆：
1. 台湾莲香斋素菜
相信大家都熟知，静安寺后面的台湾人道素菜，这家店就在人道素菜的楼上，不容易发现却相当值得一去。
环境很雅致，媲美星级酒店的餐厅，全自助的形式，你可以敞开肚子大吃还不担心发胖。
从色拉、前菜到主食、汤煲甚至海鲜，包括点心、甜品、饮品，种类丰富到咂舌，一切都是由素菜制成，却在口感和视觉上让人过足肉瘾。
2. 大蔬无界（外滩22号馆）
很有情怀的一家店，环境典雅，餐盘精致。菜品很有创意，口感清新，从寿司到西餐到传统中式菜式，全用素菜制成，包括甜点，都是用豆乳代替奶油，值得一试。餐盘的量比较少，可以多尝试几种菜品。
优雅的环境配上典雅的音乐，让用餐者的心情指数倍升，不论是正式会谈，还是约会劈情操，如此高大上的环境绝对适宜。
3. 素人素食
性价比很高的一家素菜馆，餐厅不是很大却精致而有特色。装修摆设都与佛祖有关，一楼休息等候区有很多和佛有关的书，还有一些香油，香糕之类的物品，让人神思清明。手写菜单以及与佛法相关的菜名非常特别。
茶香四溢，菜品的味道也非常可口开胃，素的食材做成的肉真真是做出了肉的味道，大饱口福。如私房菜餐馆一样，小而精致的店，可口美味的饭菜，加上热情的服务，相信用餐者的心情也一定愉悦而满足。
看了以上好吃又营养的素菜馆推荐，你是不是已经跃跃欲试？
就是因为爱吃，才更要吃得好！
这下，你没有借口不吃素菜了吧？
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