直击日本游击饭团店“山海屋”，一起来 DIY 夏日的开胃饭团！

Simple & Delicious 饭团 炎炎夏日到来令很多小伙伴都失去了食欲，这时候寿司、刺身、饭团等和式食物就显得很开胃了。 饭团是日本人常吃的主食，三角形或圆形的饭团外包上清爽的海苔，加上变化多端的内陷，虽然外表很朴实，但其实很有料！ 饭团的味道不会过于油腻，不会给夏天的味蕾增添太多负担，而且最重要的是制作过程也很简单，十分适合夏天享用。 今天小编为大家介绍日本一家游击饭团店“山海屋”。山海屋是一家移动出差式的饭团店，没有固定的店铺门面，专注于定制服务，客人在哪里，整个店就搬过去为客人服务。 山海屋成立于 2012 年，由平面设计师水口拓也和自己从事音乐、影视制作的另外三个朋友开设。最初的开店动机很简单，是因为水口拓也认为自己的家乡石川县有着日本最好吃的大米，他想让更多的人可以品尝到美味的饭团。 山海屋的饭团大多有着细腻的口感，制作过程选用最新鲜的原料，力求保留食材的原味。饭团的外观也与一般的创新料理不同，虽然看似朴实无华，但在闷热的夏天却很清爽、开胃。 接下来，我们就来欣赏一下“山海屋”的定制饭团吧，大家快来看看他们的美味饭团，是不是会让你也有 diy 的灵感呢？ 欢迎关注 Tummyfriend 微信公众账号，美食美味随手就来

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