Thursday, June 2, 2016

简单好做的闺蜜聚会食谱,草莓千层酥的做法

Simple & Delicious —— 草莓千层酥 世界上有没有做起来简单、快速,即使是料理小白也能轻松完成的甜品呢?答案是肯定的,这里有一个食谱可以让你不费吹灰之力的大显身手。 今天小编为大家介绍草莓千层酥的做法,快来试试看吧。 准备材料: 草莓 千层酥 砂糖 黄油 鲜奶油 香草精 糖粉 制作方法: 草莓洗净、切成厚片。 烤盘上涂上一层黄油,铺上从超市购买的解冻好的千层酥皮,然后均匀的铺上草莓,注意在酥皮的四周稍微留下一点空隙。 在草莓上均匀的撒上半茶匙砂糖,将烤箱预热至 175°C ,放进烤箱烤 15-20 分钟,待酥皮呈现金黄色,草莓出汁即可。 等待草莓千层酥的时候可以制作奶油。将 1 茶匙香草精、1 茶匙砂糖和适量奶油均匀混合,搅打至奶油蓬松即可。 草莓千层酥烤好后撒上薄薄的一层糖粉,搭配鲜奶油即可享用。 温馨提示: 如果不想要做鲜奶油的话,也可以省略这一步骤。 千层酥皮不要解冻过头,不然会难以操作。 欢迎关注 Tummyfriend 微信公众账号,美食美味随手就来

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Wednesday, June 1, 2016

约会夜的浪漫食谱,香烤三文鱼芦笋的做法

Simple & Delicious —— 三文鱼芦笋 想要在家为另一半制造浪漫惊喜的话,一顿自制的烛光晚餐是必不可少的。自制的晚餐不但浪漫,还显示出了关怀另一半的心,即使你是料理小白也不用担心,有许多食谱是可以轻松上手的。 今天小编为大家介绍香烤三文鱼芦笋的做法,这道主菜适合搭配红酒、烛光,而且还不用担心自己会满身油烟味,快来试试看吧。 准备材料: 三文鱼 芦笋 橄榄油 蒜 盐 黑胡椒 香芹 柠檬 制作方法: 将芦笋洗净、去掉老化的部分,并分成 4 等份,分别放入不同的锡箔纸中。 将蒜切成蒜蓉,与橄榄油混合均匀,然后将其倒在芦笋上。接着撒上适量盐和黑胡椒粉。 将三文鱼切成 4 等份,并分别放在芦笋上面。 三文鱼上再放上适量蒜末,并撒上适量盐和黑胡椒粉,接着淋上约 1 茶匙橄榄油。 在三文鱼上放上两片柠檬,并放上适量香芹叶,包好锡箔纸。 将烤箱预热至 250 °C ,烤 25-30 分钟,盛盘后即可享用。 温馨提示: 除了香芹叶之外,还可以使用莳萝、迷迭香等代替。 如果没有新鲜柠檬,也可以在烤好三文鱼之后撒上少许罐装柠檬叶。 欢迎关注 Tummyfriend 微信公众账号,美食美味随手就来  

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Tuesday, May 31, 2016

岁月静好的唯美感,瑞典烘焙师镜头下的花与甜点

Sweet & Romantic —— 花与甜点 鲜花和甜点,天底下大概没有几个女生能拒绝这么浪漫的两样东西。如果你也爱着这两样美好的事物,那么瑞典烘焙师 Linda Lomeline 所经营的 Instagram 账户和美食博客 Call Me Cupcake 一定会让你爱不释手。 同大部分女生一样,Linda Lomelino 也同样热爱蛋糕和鲜花,并且她将自己的痴迷变成了事业。Linda 原本从事的是服装行业工作,但由于对甜品的热爱,她辞职后钻进了厨房开始研究烘焙,并从此走上了一条不归路。 Linda 将自己热爱的烘焙、摄影和插花结合在一起,用自己的镜头呈现出诗画一般的甜点照片。如果你打开她的 Instagram 和博客,你看到的不会时满屏幕的自拍,而是她镜头下的“花与甜点”。 出自 Linda 手下的点心都十分精致、清新,与鲜花相点缀给人一种岁月静好的错觉,她的摄影作品已经聚集了数量相当可观的粉丝热爱。   接下来,就来跟小编欣赏一下 Linda Lomelino 镜头下的花与甜点吧。 欢迎关注 Tummyfriend 微信公众账号,美食美味随手就来  

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清凉一夏的消暑甜品,免烤箱版西瓜蛋糕的做法

Simple & Delicious —— 西瓜蛋糕 炎热的夏天气温逐渐升高,燥热的不止温度,还有我们的心情与胃口。夏天没有食欲的时候,清爽的西瓜成了夏季救星,除了能解暑之外,淡淡的甜味也能振奋心情。 今天小编为大家介绍免烤箱版西瓜蛋糕的做法,让你这个夏天不用在厨房里忍受高温,还可以品尝到清爽的好滋味。 准备材料: 西瓜 鲜奶油 杏仁片 莓果类 制作方法: 将西瓜的皮切除掉,顶部与底部切平,让西瓜可以维持平衡、不晃动。用厨房纸巾将西瓜表面多余的水分擦拭干净。 将鲜奶油涂抹在西瓜表面,并用奶油刮刀将西瓜表面的奶油抹平。 在蛋糕的外围放上杏仁片,确保杏仁片粘附在奶油上。 在蛋糕顶部的奶油上放上事先准备好的莓果。 准备完成后,切开即可享用。 温馨提示: 想要鲜奶油口味更加香浓的话,可以在鲜奶油中加入少许香草精。 可以选择带有酸度的莓果像是小红莓、奇异果等,可以让蛋糕口味更加丰富。 想要知道更多适合夏天的西瓜料理吗?请戳:http://ift.tt/1qK9yjS 欢迎关注 Tummyfriend 微信公众账号,美食美味随手就来

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Monday, May 30, 2016

Gawatt 自带表情的咖啡杯:外带咖啡也能这么有趣!

Gawatt Take-out Coffee Shop 随心所欲更换表情的外带咖啡杯 闲适慵懒的午后,若能静静地躺在柔软舒服的沙发上,沐浴着温和而不强烈的阳光,捧一本心仪的书籍,仔细地研磨上一杯最纯正的咖啡,让氤氲的烟气随着窗外过往的人流慢慢缱绻上升,该是一件多么美妙的事情啊~ 但忙于工作的人们,越来越没有这种闲暇的时光去细细地品味咖啡、品味人生。 而咖啡更多的则变成外带,变成一种提神的工具,喝完了的咖啡杯也被随意地扔进垃圾桶。 Gawatt 外带咖啡店最近却做了一个小小的创意之举,来为外带咖啡正名! Gawatt 特意定制了一套带有表情的外带咖啡杯,只要轻轻转动杯体,就可以变化各种表情,为外带咖啡增添了许多趣味! 这些表情,或开心或搞怪或悲伤或无奈,还拥有多种不同的外壳图案,可以生动地表现你这一天的心情,让喝咖啡也变得充满生趣~ 无论今天你的心情如何,看到这种自带表情的咖啡杯,你这一天也会突然开朗起来吧! 当然,有时间的话,自己细心冲泡的咖啡也会更加醇香可口~ 让我们一起来学习,有时间亲手做一杯美味的手冲咖啡犒劳自己吧~:从自己动手开始,享受手冲咖啡的美味 TummyFriend 粉丝福利季来啦!做一个有态度的吃货~ 参与活动,赢得粉丝福利哦!

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Sunday, May 29, 2016

今夏最炫酷黑色冰淇淋登陆纽约,夏天不再只有糖果色

Black Ice Cream —— 黑色冰淇淋 夏天马卡龙色大行其道,商家从衣服、手包、配饰都会选用温柔、明亮的夏季色彩,就连三餐和甜点都宠幸马卡龙色,而如今有一家冰淇淋店反其道而行,推出了黑色冰淇淋。 位于纽约的 Morgenstern’s Finest Ice Cream 冰淇淋店在近日推出了黑色冰淇淋,意外的受到了大家热烈的关注。 那么这个黑色的冰淇淋是什么口味呢?如果你猜的是芝麻、巧克力,甚至是墨鱼汁,那么你猜错了。Morgenstern’s 使用的是椰子灰来制作的这款冰淇淋。 椰子灰是椰子壳焚烧过后留下的产物,虽然给人一种脏兮兮的印象,但其本身基本上是活性炭的一种形式,所以店家就将其运用到了冰淇淋制作中。 大家印象里的椰子总是给人阳光、沙滩、甜蜜的感觉,而这个暗黑、酷炫的冰淇淋与印象中的椰子充满着极大的反差,有种冲突的美感。你是不是也想要尝试一下这款黑色冰淇淋呢? 接下来,就跟小编一起欣赏一下占领了今夏最炫酷头衔的黑色冰淇淋吧。   欢迎关注 Tummyfriend 微信公众账号,美食美味随手就来

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Saturday, May 28, 2016

炎炎夏日的冰淇淋三明治,华夫冰淇淋的做法

Simple & Delicious —— 华夫冰淇淋 气温越升越高,有没有很想在炎热的下午吃上冰冰凉凉的甜品呢?今天小编为大家介绍华夫冰淇淋的做法,过程简单、快速,料理新手也能轻松驾驭。 华夫冰淇淋三明治制作起来十分轻松,可能有的人会觉得这跟外面小商贩卖的有什么区别吗?在家自制冰淇淋三明治时,只要加上自制果酱这一步骤,你的华夫冰淇淋就会立刻香甜很多。 准备材料: 冷冻华夫饼 草莓 黑莓 蓝莓 香草冰淇淋 糖 橙汁 玉米淀粉 制作方法: 将超市买来的现成华夫饼烤制双面呈现金黄色、焦脆的状态,放置一旁备用。 将草莓、黑莓、蓝莓与橙汁和适量砂糖放入锅中,以小火慢煮 5 分钟,关火后轻轻捣碎,呈现一半果汁、一半果肉的状态。接着马上加入一杯冷水和适量玉米淀粉迅速搅拌,开大火煮约 1-3 分钟,果酱变浓稠后关火。 将香草冰淇淋防在一片华夫饼上,并在冰淇淋上撒上冷却的果酱,接着再叠上一片华夫饼,华府冰淇淋三明治就做好了。 温馨提示: 如果你不想准备太多莓果,只准备一种也可以制成天然果酱。 如果想要更加香甜的话,可以在华夫饼上撒上蜂蜜、枫糖浆或巧克力酱。 欢迎关注 Tummyfriend 微信公众账号,美食美味随手就来

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